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Glühwein
Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, sorgt ein Glühwein nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt, sondern auch zuhause auf dem Sofa für wohlige Wärme. Mit diesem Rezept kommst du in den vollen Glühwein-Genuss, ohne kalte Füße zu bekommen.
Zubereitung:
- Zitrone und Orange mit dem Schälfix schälen. Dabei die weiße Haut stehen lassen, anschließend die Zitrusfrüchte halbieren und auspressen.
- Die Schalen und den Saft zusammen mit den anderen Zutaten in die MicroCook 2,25-l-Kasserolle geben und verrühren. Die Kasserolle mit dem Deckel verschließen und in der Mikrowelle bei 600 Watt 10 Minuten erhitzen.
- Anschließend 10-15 Minuten stehen lassen. Dann den Glühwein durch ein feines Sieb abgießen und sofort servieren.
Tipp: Wer mag, kann vor dem Servieren noch 50 ml Orangenlikör in den Glühwein geben.
Zutaten
Für 6 Portionen
- 1 unbehandelte Zitrone
- 1 unbehandelte Orange
- 750 ml Rotwein
- 300 ml Wasser
- 1 Zimtstange
- 5 Gewürznelken
- 2 Sternanis
- 50-60 g Zucker
